CHẾ ĐỘ ĂN DÀNH CHO NGƯỜI BỊ HỘI CHỨNG RUỘT KÍCH THÍCH (IBS)

CHẾ ĐỘ ĂN DÀNH CHO NGƯỜI BỊ HỘI CHỨNG RUỘT KÍCH THÍCH (IBS)

Hội chứng ruột kích thích (IBS) là một rối loạn chức năng của ruột gây ra các triệu chứng như đau bụng, tiêu chảy, táo bón và đầy hơi. Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị và kiểm soát các triệu chứng này. Dưới đây là một số gợi ý về chế độ ăn dành cho người bị hội chứng ruột kích thích:

1.  Chế độ ăn ít FODMAP:

FODMAPs (Fermentable Oligosacarit, Disaccarit, Monosaccarit và Polyol) là các loại carbohydrate khó tiêu hóa có thể gây ra triệu chứng IBS. Chế độ ăn ít FODMAP đã được chứng minh là giúp giảm triệu chứng IBS.

Các thực phẩm nên tránh:

• Fructose (có trong trái cây như táo, lê, dưa hấu).
• Lactose (có trong sữa và các sản phẩm từ sữa).
• Fructans (có trong lúa mì, tỏi, hành).
• Galactans (có trong đậu, đỗ).
• Polyols (có trong chất làm ngọt nhân tạo như xylitol, sorbitol).

Các thực phẩm nên ăn: Quả bơ, cà rốt, chuối, gạo, khoai tây, yến mạch, và các loại thịt như thịt gà, cá, thịt bò.

2. Chia nhỏ bữa ăn:

Ăn 4-6 bữa nhỏ mỗi ngày thay vì 3 bữa lớn. Điều này giúp giảm áp lực lên ruột và hạn chế các triệu chứng.

3. Tránh thức ăn gây kích ứng:

Tránh các thực phẩm và đồ uống có thể kích thích ruột như cà phê, rượu, thực phẩm cay, thực phẩm chiên rán, và đồ uống có gas.

4. Bổ sung chất xơ hòa tan:

Chất xơ hòa tan giúp làm mềm phân và cải thiện tình trạng táo bón. Các nguồn chất xơ hòa tan tốt bao gồm yến mạch, lúa mạch, các loại hạt chia và hạt lanh.

Tuy nhiên, người bị IBS nên tránh các loại chất xơ không hòa tan có thể gây kích ứng ruột như cám lúa mì.

5. Uống đủ nước:

Uống đủ nước (khoảng 2-3 lít mỗi ngày) giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và ngăn ngừa táo bón.

6. Sử dụng men vi sinh (probiotics):

Probiotics có thể giúp cân bằng hệ vi khuẩn đường ruột và giảm triệu chứng IBS. Bạn có thể bổ sung từ các thực phẩm như sữa chua, kefir hoặc từ các sản phẩm bổ sung.

7. Ghi nhật ký thực phẩm:

Theo dõi những thực phẩm và đồ uống đã sử dụng và các triệu chứng sau đó để xác định những thứ có thể gây kích ứng cho bạn.

             Việc thay đổi chế độ ăn uống nên được thực hiện dưới sự hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ để đảm bảo cơ thể vẫn nhận đủ dinh dưỡng cần thiết.

Bệnh viện Nam Thăng Long với đội ngũ y bác sĩ có chuyên môn cao, nhiệt tình, tận tâm luôn hướng tới sự hài lòng của quý khách hàng với dịch vụ khám, tư vấn và chữa bệnh toàn diện, chuyên nghiệp.

Để đặt lịch khám Quý khách vui lòng liên hệ Hotline 088 6568115. Khách hàng sẽ được thăm khám với bác sĩ chuyên khoa để xác định nguy cơ bệnh và có hướng điều trị khoa học.

BS HỒNG NAM – KHOA NGOẠI TH